Ce fructe sunt cele mai bune pentru sucuri?
Sucurile de fructe proaspăt stoarse nu sunt doar delicioase, ci sunt și o sursă excelentă de vitamine și minerale. Merită să le includeți în dieta zilnică a tuturor membrilor familiei. Copiii se vor bucura cu siguranță de ele și va fi mai ușor să îi convingi decât să mănânce fructe proaspete.
Cel mai bine este să puneți fructe de sezon în storcătorul lent. Atunci puteți fi siguri că nu au fost depozitate pentru o perioadă lungă de timp și că gustul lor este cel mai bun. Dacă sunt depozitate prea mult timp, fructele conțin mai puțină apă și, prin urmare, sunt mai puțin potrivite pentru a fi extrase. Fructele cultivate în zona noastră climatică sunt, de asemenea, o alegere ideală, astfel încât puteți fi siguri că nu au avut parte de o călătorie lungă în timpul transportului. Cu toate acestea, este dificil să vă privați de gustul sucului de citrice proaspăt stors. Așadar, alegeți fructe proaspete și bine păstrate, pe care le puteți judeca după calitatea cojii. De asemenea, este important ca fructele să nu fie putrede sau bolnave.
Cel mai bine este să alegeți fructe cu mult suc, tari și zemoase. Cele mai bune surse de suc delicios sunt toate citricele - lămâi, portocale, grapefruit, mandarine. Indiferent de modelul de storcător pe care îl aveți, puteți obține din ele o băutură limpede, subțire și răcoritoare. Sucul de lămâie, datorită acidității sale ridicate, trebuie folosit ca adaos la alte sucuri sau adăugat cu zahăr sau miere pentru a crea o limonadă delicioasă. Sucul de portocale se stoarce cel mai bine iarna, când este de sezon în regiunile în care este cultivat. Este înainte de Crăciun când portocalele sunt cele mai suculente și mai dulci.
Un alt fruct din care puteți stoarce suc delicios sunt merele. Aici, însă, aveți grijă la specie. Soiurile moi și făinoase vor stoarce spumă în loc de suc. Așadar, alegeți soiuri tari și zemoase. Ligol este un soi ideal pentru un suc de mere limpede și dulce.
De asemenea, puteți alege fructe tropicale, cum ar fi ananasul, rodia sau pepenele galben. Amintiți-vă doar să le decojiți înainte de a le pune în storcător. Nu trebuie să îndepărtați semințele de la pepenele roșu. Sistemul de filtrare din storcătorul de fructe se poate descurca cu ușurință cu ele.
Dacă vă plac sucurile groase, le puteți stoarce din zmeură, căpșuni sau caise coapte. Cantitatea mai mare de pulpă moale din aceste fructe va îngroșa sucul. Acestea sunt perfecte ca adaos la sucurile făcute din tipuri de fructe mai tari și mai zemoase. De asemenea, le puteți dilua prin adăugarea de apă, iaurt sau lapte.
Se poate stoarce suc dintr-o banană?
Sucul de banane, deși se găsește adesea pe rafturile din magazin, nu este un suc pur 100% stoarse din acest fruct. Din păcate, banana nu este unul dintre cele mai suculente fructe. Pe de altă parte, pulpa sa moale va avea ca rezultat o spumă groasă care va ieși din storcător în loc de o băutură limpede. O puteți transforma cu ușurință într-un desert grozav și o puteți mânca cu o lingură. Este, de asemenea, perfect pentru sorbet. Dacă vă place să faceți produse de patiserie cu umplutură de banane, mousse-ul produs de storcătorul de fructe va fi, de asemenea, o alegere excelentă în acest caz.
Cu toate acestea, nu veți obține un suc de banane 100%. Același lucru este valabil pentru majoritatea tipurilor de pere și kiwi. Cu toate acestea, nu trebuie să renunțați la adăugarea acestor fructe. Vă puteți compune cu succes propriul amestec de suc multifructe, în care banana, kiwi și perele se vor regăsi perfect și vor îngroșa ușor sucul.
Există o regulă pe care trebuie să o rețineți atunci când faceți sucuri din aceste fructe. Puneți-le întotdeauna în storcător chiar la sfârșit. Acest lucru va împiedica pulpa moale să murdărească filtrele și sitele, ceea ce ar putea reduce cu siguranță eficiența acestora. Adăugând aceste fructe chiar la sfârșit, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la calitatea sucului din fructele următoare. Chiar la sfârșit, trebuie doar să clătiți bine filtrele și sitele de filtrare, astfel încât storcătorul să fie gata pentru utilizare ulterioară.
Care storcător lent va fi cel mai bun?
Cu siguranță, cel mai bun storcător pentru fructe este unul cu funcționare lentă. Astfel, vă veți asigura că veți păstra toate vitaminele și mineralele valoroase din fructele pe care le stoarceți. Cele mai multe modele Hurom pot face față cu încredere oricărui fruct și legumă. Unele modele sunt echipate cu un storcător special pentru citrice. Puteți alege atât modele verticale, cât și orizontale. De asemenea, merită menționat faptul că este ușor de curățat, mai ales dacă visați la mousse de banane.
Seria de storcătoareAlpha Plus va satisface cu succes cerințele tale și va stoarce suc sau mousse din orice fruct pe care îl dorești.
Puteți folosi mere, ananas sau pepene verde pentru sucuri dintr-un singur fruct. Toate fructele suculente și ferme vă vor oferi un suc delicios și limpede. Cu toate acestea, unele fructe pot fi folosite doar ca parte a unui suc din mai multe fructe sau ca sursă de mousse groasă. Printre acestea se numără bananele și kiwi. Aruncați o privire la rețetele noastre pentru storcătorul lent și bucurați-vă de gust.